Couteau Santoku Yaxell Super Gou 161 - Lame Damassée SG2 12,5 Cm - Manche Micarta Lin - Pour Droitiers Et Gauchers

Pour les amateurs de belle coutellerie, ce Santoku Yaxell Super Gou 161 est une petite merveille ! La lame de 12,5 cm est en acier SG2 japonais (un acier en poudre de très haute pureté) avec une dureté exceptionnelle de 63 HRC. Autant dire qu'il est ultra-tranchant et le restera longtemps.

Elle est enveloppée de 161 couches d'acier inoxydable damassé, ce qui donne ce motif fascinant et unique sur chaque couteau. C'est aussi beau qu'efficace !

Le manche est en Micarta (un composite de résine et de lin), réputé pour être l'un des meilleurs matériaux au monde : il est confortable, antidérapant, hyper résistant et hygiénique. Il est symétrique, donc convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.

Avec un poids de 113 g et une longueur totale d'environ 24 cm, il est parfaitement équilibré. Un couteau de chef d'exception, fabriqué à Seki au Japon, pour ceux qui aiment cuisiner avec des outils de précision.